Trockenmagermilch 100% Lait Creme 500 g

• Für perfekten Milchschaum
• Einfacher bei der Hygiene als Frischmilch
• Natürlicher Milchgeschmack
• Für alle Milch-Kaffeespezialitäten
• Instant Magermilchpulver (100% granulierte Milch)

Beim sogenannten Milchpulver oder Trockenmilchpulver handelt es sich um Milchtrockenmasse. Diese wird hergestellt, indem der Vollmilch, die zu etwa 87 Prozent aus Wasser besteht, das Wasser entzogen wird. Dabei muss zwischen dem freien Wasser und dem unfreien Wasser unterschieden werden. Der Milch wird das freie Wasser entzogen, sodass der Wassergehalt sich von 87 Prozent auf 3 Prozent unfreies Wasser reduziert. Für die Herstellung von einem Kilogramm Milchpulver werden etwa sechs bis sieben Liter Milch benötigt.